Gratis verzending vanaf €50 | Snelle levering binnen 1-2 werkdagen | 2 jaar garantie

Gratis verzending vanaf €50

2 jaar garantie

Snelle levering binnen 1-2 werkdagen

Tomato + Watermelon Gazpacho

Door Seamus Mullen

Bereidingstijd: 3 minuten
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Ingrediënten: 8
Tomato + Watermelon Gazpacho
Seamus Mullen
Van: Seamus Mullen Prijswinnende chef-kok en auteur

Geniet van deze zomer met een kom van onze tomaat-watermeloengazpacho. Deze koude soep combineert de klassieke smaken van rijpe tomaten met de zoete, verfrissende smaak van watermeloen. Perfect om af te koelen op een warme dag!

Meng de ingrediënten en serveer in ondiepe kommen met een garnering van plakjes avocado, verse basilicum en een scheutje olijfolie voor een elegante afwerking.

Ingrediënten:

  • tomatoes 1 medium-sized, quartered
  • watermelon 6 chunks
  • red bell peppers 2 thin slices
  • garlic 1 clove
  • apple cider vinegar 1 tbsp
  • extra virgin olive oil 1 tbsp
  • cucumber 2 chunks, peeled
  • avocado
  • basil

Instructies:

  1. 1. Add all ingredients to the Blending Vessel in the order listed.
  2. 2. Blend for full 1-minute blend cycle (three intervals).
  3. 3. Pour into a bowl to serve. Garnish with avocado slices, fresh basil, and olive oil.
  4. 4. Enjoy!