Geniet van de heerlijke smaken van worteltaartpannenkoeken, waar de troostende smaak van klassieke worteltaart samenkomt met de gezonde goedheid van een voedzaam ontbijt. Deze pannenkoeken zijn een heerlijke manier om je dag te beginnen. Ze combineren de natuurlijke zoetheid van bananen en geraspte wortelen met de heerlijke crunch van walnoten en rozijnen. De toevoeging van kokosrasp zorgt voor een subtiele tropische twist, terwijl de warme kruiden de gezellige, vertrouwde smaak van je favoriete dessert oproepen.
Deze pannenkoeken draaien niet alleen om de smaak; ze zitten ook boordevol voedingsstoffen die je lichaam van brandstof voorzien en je de hele ochtend energiek houden. De havermout en plantaardige eiwitten zorgen voor een stevige basis die rijk is aan vezels en eiwitten, waardoor je je verzadigd voelt. De gezonde vetten van de notenpasta en walnoten ondersteunen de gezondheid van je hersenen en hart. Perfect voor een ontspannen weekendbrunch of een speciale doordeweekse traktatie: deze worteltaartpannenkoeken zijn een heerlijke manier om te genieten van een voedzaam, uitgebalanceerd ontbijt dat net zo lekker smaakt als een dessert.
Wil je dit recept in actie zien? Bekijk onze Instagram.
Beschrijving
Geniet van de heerlijke smaken van worteltaartpannenkoeken, waar de troostende smaak van klassieke worteltaart samenkomt met de gezonde goedheid van een voedzaam ontbijt. Deze pannenkoeken zijn een heerlijke manier om je dag te beginnen. Ze combineren de natuurlijke zoetheid van bananen en geraspte wortelen met de heerlijke crunch van walnoten en rozijnen. De toevoeging van kokosrasp zorgt voor een subtiele tropische twist, terwijl de warme kruiden de gezellige, vertrouwde smaak van je favoriete dessert oproepen.
Deze pannenkoeken draaien niet alleen om de smaak; ze zitten ook boordevol voedingsstoffen die je lichaam van brandstof voorzien en je de hele ochtend energiek houden. De havermout en plantaardige eiwitten zorgen voor een stevige basis die rijk is aan vezels en eiwitten, waardoor je je verzadigd voelt. De gezonde vetten van de notenpasta en walnoten ondersteunen de gezondheid van je hersenen en hart. Perfect voor een ontspannen weekendbrunch of een speciale doordeweekse traktatie: deze worteltaartpannenkoeken zijn een heerlijke manier om te genieten van een voedzaam, uitgebalanceerd ontbijt dat net zo lekker smaakt als een dessert.
Wil je dit recept in actie zien? Bekijk onze Instagram.
Ingrediënten
havermout
1 1/2 kopjes
vanille-eiwit
1 portie
plantaardige melk
1 kopje
appelazijn
1 theelepel
banaan
1
geraspte wortels
1/2 kopje
kokosschaafsel
1/4 kopje
bakpoeder
2 theelepels
notenboter
2 eetlepels
walnoten
naar smaak
Instructies
1. Voeg alle ingrediënten toe aan je Beast en mix tot een glad mengsel.
2. Schep het mengsel op een ingevette pan en bak aan beide kanten.
3. Serveer, voeg je favoriete toppings toe en geniet ervan!
